簡單易煮西餐
牛扒、牛油炒金菇、白汁雞皇螺絲粉
Le creuset花花碟上的牛扒是我的，黑色碟的是老公的，可是我還未掌握得到如何控制牛扒的生熟程度，我想要的是七成熟，但裡面很生的，最後要翻煎喔。
在Le creuset心心盅的是牛油炒金菇，老公說很膩，但我覺得很CREAMY，哈哈，所以最後我一人吃光光了。做法很簡單，先下牛油，牛油溶化後加入金菇，加少許鹽，即成。
白汁雞皇螺絲粉的做法十分容易，先將螺絲粉少許雞粉及油加入水中煮滾，然後放入螺絲粉煮約8分鐘直至軟身，瀝乾水份備用。然後將配料及金寶湯白汁雞皇汁放入鍋中，倒入1罐清水攪勻，慢火煮滾。最後螺絲粉略煮即成。
咁又一餐咯～
***大部分食材都從一田超市購入的***
沒有留言:
張貼留言