做女的時候，媽媽很少買椰菜的，而且我也不是太喜歡吃，所以婚後都沒有買過椰菜。每次回奶奶家，奶奶都會準備食材給我們帶走，有次她就送兩個椰菜給我，由於不常煮椰菜，我需要上網找找食譜，試過椰菜炒粉絲加上櫻花蝦，味道不錯，老公也喜歡吃。今次搞搞新款，上網見到煙肉炒椰菜，簡單易煮，亦是雪櫃內常有的食材呢。
椰菜熱量低，營養價值高，能提高人體免疫力，預防感冒，非常適合孕婦食用喔。不過煙肉不僅含有飽和脂肪， 而且含有致癌性的亞硝酸鹽，偶爾吃便好了。
煙肉炒椰菜
材料：煙肉、椰菜、雞粉、水準備：椰菜及煙肉切絲備用
做法：先下少許油，加煙肉炒一炒→盛起煙肉→加入椰菜→加入水及雞粉→蓋鍋→加入煙肉炒炒→上碟
豆腐草菇肉碎是我喜愛的餸菜之一，亦是媽媽以前常煮的。這個餸菜都可以在超市買到，即使下班才去買這些食材也沒問題喔！
豆腐的營養含有豐富的大豆蛋白，而豆腐的營養中所含的維生素E，有防衰老的功效。豆腐有助於心血管疾病的預防，因為它不含膽固醇和脂肪！而草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。
椰菜熱量低，營養價值高，能提高人體免疫力，預防感冒，非常適合孕婦食用喔。不過煙肉不僅含有飽和脂肪， 而且含有致癌性的亞硝酸鹽，偶爾吃便好了。
煙肉炒椰菜
材料：煙肉、椰菜、雞粉、水準備：椰菜及煙肉切絲備用
做法：先下少許油，加煙肉炒一炒→盛起煙肉→加入椰菜→加入水及雞粉→蓋鍋→加入煙肉炒炒→上碟
豆腐草菇肉碎是我喜愛的餸菜之一，亦是媽媽以前常煮的。這個餸菜都可以在超市買到，即使下班才去買這些食材也沒問題喔！
豆腐的營養含有豐富的大豆蛋白，而豆腐的營養中所含的維生素E，有防衰老的功效。豆腐有助於心血管疾病的預防，因為它不含膽固醇和脂肪！而草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。
豆腐草菇肉碎
材料：豆腐1盒、罐頭草菇、免治豬肉、鹽準備：免治豬肉用雞粉醃15分鐘
做法：先下少許油，加免治豬肉炒→加入草菇(如怕臭青味可先出水)→加入整盒豆腐→加鹽→蓋鍋→炒(豆腐會碎開，所以不用預先切粒)→上碟
做法：先下少許油，加免治豬肉炒→加入草菇(如怕臭青味可先出水)→加入整盒豆腐→加鹽→蓋鍋→炒(豆腐會碎開，所以不用預先切粒)→上碟
梅菜蒸肉餅(超市方便餸)
蒸15分鐘便食得
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