平台花園的悠閒下午茶@功夫點心

早前參與面書遊戲活動，有幸得到功夫點心$100現金劵一張，於是昨天跟男友就去食下午茶。

位於平台花園的功夫點心，對這裡不熟路，所以不好找。進店發現人不多，可能當時已是下午四點。坐在餐廳近落地玻璃位置，可以看到外面的馬路，人也不多，感覺很悠閒，可能交更關係，亦只有一位侍應在工作。

侍應按我們的要求開了壺普洱茶，可是普洱茶的茶味很淡！




打開點心紙，點心款式並不多，除了一些傳統點心也有新派點心，而所有點心都是即叫即蒸，需等候5-10分鐘。

我們第一輪點了鳳凰煎糯米雞、筍尖蝦餃皇、蟹籽冬菇燒賣皇、蒜香鮮蝦長春卷、韮王原隻鮮蝦腸粉；第二輪點了鮑魚滑雞粥和金珠脆皮咸水角。

鳳凰煎糯米雞

男友說：「即是煎糉！」不吃糉的我無法想像得到這款點心的賣相，一上桌就覺得它像飯焦，吃下去是脆脆的糯米雞，沒有傳統糯米雞被荷葉焗到濕濕的那種感覺。而糯米雞的饀料跟傳統的一樣，而且不會過咸，很特別，讚。

筍尖蝦餃皇和蟹籽冬菇燒賣皇是逐粒點的，每次每款2粒起，蝦餃很足料，內有很多蝦，但不發現有筍尖。而燒賣都保持水準，口感跟味道跟某連鎖中式包點店很相似。

蒜香鮮蝦長春卷

這個賣相很吸引人。細心的地方是連玻璃杯都是暖的，難道是為了保持春卷的熱度？！炸物一定要趁熱食，春卷脆脆的，很美味，春卷內由頭至尾都是蝦呢。我很喜歡吃炸物，我一口氣吃了兩條，不過吃不出有蒜香味。

韮王原隻鮮蝦腸粉

男友對腸粉情有獨鐘，所以對腸粉都有要求！
他對這腸粉亦有好評，粉皮很滑，水準遠高於一般酒樓很多（當然價錢亦貴過一般酒樓），用料十足，腸粉內有很多蝦的。

鮑魚雞粥

第二輪的鮑魚雞粥，粥很綿，內有鮑魚絲和4件雞件。雖然用料不是十足，但是粥底真的很綿呢。

金珠脆皮咸水角

金珠脆皮咸水角亦是即叫即炸，熱辣辣呀，一口咬下去，裡面全是餡料，真的用料十足，但因為最後才吃，覺得很膩了。

這餐共花費了$190，有$100 coupon，需付$90，雖不算便宜，但勝在環境舒服，食物用料十足。如果增加點心款式和茶味濃郁會更佳！


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功夫點心

地址：尖沙咀廣東道33號中港城2座平台4號舖